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Plan Vegetariano

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Recetas

Yogurt Vegetal Casero

  4 porciones Ingredientes: 1 Taza de frutos secos (nueces, almendras y/o avellanas) 3 Cdas de azúcar de coco 1 Taza de fruta Preparación: Remojar los frutos secos durante toda la noche. En la mañana eliminar el agua con la ayuda de un colador, y enjuagar bien los...

Pollo Tandoori

Negro  45 min 4 porciones Ingredientes: Pollo: 1 Cdta rasa de Pimienta blanca (todas las cdtas de especias son tamaño de café) 1 1/2 Cda de Vinagre de vino tinto 1 Cda Tandoori masala (opcional, lo pueden comprar en tiendas orientales) 1 Cdta rasa de Cilantro en polvo...

Crema de Zapallo

  45-50 min      4 porciones Ingredientes: 600g Zapallo 200g Papas (o 1 papa grande) 1 Puerro 1/2 Diente de ajo Curry Ramitas de romero Semillas de zapallo y sésamo Aceite de oliva Sal y pimienta   Preparación: Hornear el zapallo con piel y el puerro en rodajas,...

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