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Pollo Tandoori

Negro  45 min 4 porciones Ingredientes: Pollo: 1 Cdta rasa de Pimienta blanca (todas las cdtas de especias son tamaño de café) 1 1/2 Cda de Vinagre de vino tinto 1 Cda Tandoori masala (opcional, lo pueden comprar en tiendas orientales) 1 Cdta rasa de Cilantro en polvo...

Crema de Zapallo

  45-50 min      4 porciones Ingredientes: 600g Zapallo 200g Papas (o 1 papa grande) 1 Puerro 1/2 Diente de ajo Curry Ramitas de romero Semillas de zapallo y sésamo Aceite de oliva Sal y pimienta   Preparación: Hornear el zapallo con piel y el puerro en rodajas,...

Rolls de Verduras y Sésamo

  30 min      5-6 porciones Ingredientes: 11 Hojas de papel de arroz 1 Zapallito italiano 2 Tomates 1 Pimentón rojo 1 Zanahoria 1 Cebollín 3 Cdtas de curry en polvo Ajo en polvo Semillas de sésamo tostadas Aceite de oliva Sal y pimienta Ricota (opcional) Preparación:...

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