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Croquetas de Zapallo y Arroz Basmati

Café  30 min   2 porciones

Ingredientes:

  • 1 Taza de Zapallo cocido en cubitos
  • 1 Huevo
  • 2 Claras
  • 1 Taza Arroz Basmati
  • Sal, pimienta y ciboulette a gusto

Preparación:

  1. Procesar el zapallo cocido con el huevo y las claras.
  2. Agregar el arroz basmati cocido junto con los aliños.
  3.  Mezclar hasta que la preparación esté homogénea.
  4. Con la ayuda de las manos, formar hamburguesas y hornearlas en una placa con papel aluminio o de mantequilla hasta que se doren.

Nota: Puedes acompañarla con una proteína o simplemente con ensaladas.

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