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Mug Cake de Arándanos

Negro  4 min 1 porción

Ingredientes:

  • 2 Cdas de leche descremada
  • 2 Cdas de yogurt natural
  • 2 Cdas de arándanos
  • 1 1/2 Cda de avena en hojuelas
  • 1/2 Cdita de polvos de hornear
  • 1 Clara
  • Stevia y canela opcional
  • Aceite para rociar

 

Preparación:

  1. Tritura en la procesadora la avena en hojuelas (para que quede como harina), y agrega la leche, el yogurt natural, la clara y los polvos de hornear. Integra bien la mezcla.
  2. Rocía con un poquito de aceite spray una taza apta para microondas, y agrega la mezcla con los arándanos enteros (se puede espolvorear un poquito de canela).
  3. Lleva la taza al microondas durante un minuto y desmolda.

Nota: Puedes usar cualquier tipo de berries para esta preparación.

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