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Sashimi de Trucha ahumada

Azul  10 min 1 porción

Ingredientes:

  • 1 Bandeja de trucha o salmón ahumado laminado
  • 1/4 Taza de vinagre blanco
  • 1 Cdita de eneldo
  • Pimienta negra a gusto
  • Jugo de 1 limón
  • Sal baja en sodio
  •  

    Preparación:

    1. Descongela la trucha o salmón ahumado y colloca las láminas en un plato.
    2. Mezcla el resto de los ingredientes para hacer la vinagreta y con una cucharita, espárcelo sobre las láminas de pescado y dela reposar por unos 5 minutos.

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